Historia
Yrityksemme historia lyhyesti:
- Alfred Ylisaukko-oja aloitti kalankasvatuksen harrastustoimintana kesällä 1968.
- Toiminta virallistettiin yhtiösopimuksella 15.01.1978. Yhtiön nimeksi tuli Naamijoen Lohi Ky johtajanaan Harry Ylisaukko-oja.
- Aluksi kalankäsittely tapahtui Alfred ja Rosa Ylisaukko-ojan kellaritiloissa. Toiminta käynnistettiin pienillä kalamäärillä, käsiteltiin yksinomaan kirjolohta. Myynti tapahtui suoraan altailta tai perattuna lähialueen vähittäiskauppoihin.
- Vuoden 1982 lopulla valmistui varsinainen toimitila: rakennus, jossa oli asianmukaiset kalankäsittely-, sosiaali- ja toimistotilat.
- Toiminta monimuotoistui 1980-luvun alkupuolella. Erikoisuutena oli altailta tapahtuva onginta keväisin ja syksyisin, sekä siihen liittyen myös kahviotoimintaa.
- 1980-luvun puolenvälin tienoilla aloitettiin pienimuotoista jalostustoimintaa, savustusta ja fileointia. Tämän seurauksena asiakaskunta laajeni myös laitoskeittiöpuolelle.
- Yritystoimintaa linjattiin uudelleen tultaessa 1990-luvulle. Ongintaa oli altailla viimeisen kerran keväällä 1990, painotus siirtyi jalostuspuolen kehittämiseen sekä asiakaskunnan laajentamiseen. Kylmäsavufile tuli markkinoille.
- Pohjavesialtaan rakentaminen samana vuonna mahdollisti teuraskalan myynnin myös kesällä.
- Kalahygienialaki tuli voimaan vuonna 1994 ja keväällä käynnistyivät suunnitelmat laitoksen käsittelytilojen saneeraamiseksi. Päätettiin myös laajentaa tiloja.
- Toteuttamisaikatauluun 2 vuoden jatkoaika: suunnitelmat valmistuivat helmikuussa 1997. Rakentaminen aloitettiin syyskuussa 1997.
- 30.01.1998 juhlittiin yrityksen 20-vuotista taivalta. Samassa tilaisuudessa ilmoitettiin virallisesti yhtiön nimen muutoksesta: Tornionlaakson Jaloste Ky saa alkunsa. Nimi heijastaa muutosta toiminnassa. Suuntaudutaan yhä enemmän jalosteisiin ja kirjolohen rinnalle on tullut myös useita muita kalalajeja.
- Vuosituhannen vaihteessa liikevaihto jatkoi tasaista kasvua ja toiminta laajeni jatkuvasti uusille alueille.
- Yrityksen ensimmäiset www-sivut julkaistiin 07.06.2000
- Keväällä 2001 ruvettiin suunnittelemaan toisen, huomattavasti laajemman katetun pohjavesialtaan rakentamista. Hanke toteutui kesällä 2002, toteuttajana Pellon kunta - yrityksellä 10 vuoden lunastussopimus kunnan kanssa.
- Muiden kalalajien kuin kirjolohen osuus liiketoiminnassa kasvaa koko ajan: syksyn 2002 tilinpäätöksessä kirjolohen osuus liikevaihdosta oli enää noin 45%.
- 16.11.2002 Tornionlaakson Jaloste valittiin vuoden yritykseksi Pellon kunnassa.
- Myllyn pirtti remontoitiin ja kunnostettiin vuokrauskäyttöön keväällä 2006.
- 28.11.2007 savustamoilta lähtenyt tulipalo tuhosi yrityksen tuotantotilat lähes täydellisesti. Vesi- ja savuvahinkojen vuoksi koko rakennus täytyi purkaa. Yrityksen kalanjalostustoiminta keskeytyi.
- Uusien toimitilojen suunnittelu käynnistyi tammikuussa 2008.
- 23.04.2008 allekirjoitettiin vuokrasopimus Pellon kunnan kanssa. Yritys vuokraa Pellon kunnan saneeraamat toimitilat Lempeän teollisuusalueelta. Rakennus- ja muutostyöt aloitettiin välittömästi ja yrityksen tuotantotoiminnan arvioitiin pääsevän käyntiin jälleen elokuussa.
- 13.10.2008 aloitettiin sisäänajovaihe Lempeän kalanjalostustiloissa.
- 07.11.2008 järjestettiin uusien toimitilojen viralliset avajaiset.
- Markkinoille paluu tapahtui lähes 11 kk:n tauon jälkeen. Myynnin tueksi toteutettiin vähittäiskaupoissa useita markkinointitapahtumia sekä alueellinen tv-mainoskampanja. Joulumyynnissä oltiin jo täysillä mukana ja vuodenvaihteeseen mennessä voitiin todeta, että lähes kaikki entiset asiakkaat oli saatu takaisin.
- Lokakuussa 2009 otettiin otettiin käyttöön nestekaasulla toimiva hiillostuslaite.
- Syyskuussa 2010 hankittiin lisää pakastetilaa. Hankinnalla voidaan turvata sekä perkaus- että fileerausjätteen tehokas hyödyntäminen eläinten rehuksi. Lisäksi myös luonnonkalojen valikoimaa ja tarjontaa voidaan laajentaa.